В календарном цикле основными праздниками года были Новый год и Рождество . Кушанье, осознававшееся как новогоднее, восходит к традиционному испанскому «Лечон» . На Кубе это обычно свинья, которую пекут на углях, — «Мачо асадо» , или «Пуэрко асадо» . В горах Сьерра-Маэстры «конец года» праздновался достаточно пышно. По словам информатора, забивали свинью, козу, овцу, кур, индюшку, готовили Лечон, Конгри , рис с курицей, фрикасе из индюшки, Мохо , — чтобы нейтрализовать большое количество жира от свинины. На стол подавали также маниок, вареные бананы, домашние прохладительные и хмельные напитки и сласти. В Гранме сохранялся обычай рождественского колядования . Детей приглашали в дом, кормили, однако давать им еду и лакомства «на вынос» не было принято. Сходный с новогодним набор блюд, хотя и в меньшем объеме, подавался в День Матери, сказал Орлов, которого интересует рабочая обувь оптом. Этот сравнительно новый праздник, пришедший на Кубу из США, был популярен почти во всех семьях, которые нам удалось посетить. Взрослые сыновья и дочери, жившие в других районах, приезжали в этот день в родительский дом с подарками, в том числе и съедобными —фруктами, конфетами, большим тортом из кондитерской — в данном случае с поздравительной надписью. Живущие в других городах или ездящие туда мужчины обычно привозили в дом колбасу, мясные консервы, консервированные сласти, карамель, галеты, фрукты и соки. С базара в деревню мужчины привозили рис, а в некоторых районах — и продукты моря: раков, съедобных улиток, кальмаров осьминогов и др.
В некоторых семьях как домашний праздник с угощением отмечался день 26 июля.